Popis
Jahňacie mäso
Jahňacie mäso je pre českú kuchyňu skôr raritou. Pri jeho príprave je potrebné starostlivo vyberať bylinky a koreniny a dbať na ich správny pomer. Koreniaca zmes musí podčiarknuť chuť mäsa, ale nesmie ju prebiť. Jahňacie by sa malo pripravovať s cesnakom, nemala by mu chýbať korenená a mierne sladkastá chuť nového korenia a bobkového listu, ktorá sa používa aj pri príprave divočiny, a na osvieženie bazalka. V našej koreniace zmesi sme našli dokonalý pomer týchto surovín, a navyše sme pridali štipku štipľavého zázvoru a horčičného semienka.
Objem
51 g
Zloženie
cesnak drvený, nové korenie mleté, bazalka, bobkový list mletý, zázvor mletý, horčičné semienko mleté
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.