Borievka mletá /Jalovec/, bio 42g

Modrohnedé plody borievky obyčajnej majú ľahko pikantnú horkosladkú chuť a príjemne živicovú vôňu. Neodmysliteľne patrí ku korenenie zveriny, na baranie, pre mäsa dusená alebo pečená na víne a do smotanových omáčok. Mletá borievka sa pridáva do marinád a sa obaľuje ním očistená zverina pred úpravou, aby, dozrela ‚. Je súčasťou divokého korenia a výborne chutí v kombinácii s cesnakom, majoránkou, rozmarínom alebo bobkovým listom. Používa sa na výrobu borovičky a ginu.